El sorgo tiene grandes propiedades nutritivas
A pesar de no ser tan conocido, y ser un grano de cerea...
Panificados
Cookies veganas y gluten free con Harina de Sorgo
¿Qué es la harina de coco y cómo se utiliza?
Tras extraer la leche, la pulpa resultante se seca a baja temperatura. Y luego es molida hasta obtener un polvo muy fino, con una apariencia similar a la de la harina de trigo. Y con olor a coco.
Esta harina es muy popular entre personas que han eliminado los cereales de su alimentación (paleo, keto, GAPS, SCD, etc.). Y nos ofrece una alternativa a las tradicionales harinas a base de cereale...
Budín de banana con aceite de coco
Budín de Banana fácil y rico!
Este budín de banana está hecho con un poquito de aceite de coco. Cocinar con aceite de coco es cada vez más común, por su gran resistencia a la temperatura y además porque a quienes nos gusta el coco este aceite nos fascina, cuando es virgen ya que conserva su aroma y sabor naturales. Sus grasas son muy beneficiosas para la salud. Podés ...
El Pan del Peregrino volvió!
El Pan del Peregrino ya está otra vez en Lo de Pérez.
En sus tres variantes es recomendado por la Sociedad Argentina de Nutrición para Diabéticos (obviamente también para dietas de bajas calorías):
- Pan de molde con y sin sal
- Pan para sandwich (x 2 unidades): se puede transformar en rápido almuerzo o cena saludables utilizándolos como base para pizze...
Aldana: alimentos sin TACC con calidad y sabor
Más opciones para celíacos en Lo de Perez.
Con una amplia trayectoria, Aldana te acerca alimentos libres de glutten seguros para hacer tus desayunos y meriendas más ricas y saludables.
- Morucas: son triángulos azucarados, sequitos y crocantes, con sabor a caramelo y aspecto hojaldrado.
- Saladas con orégano: Snack sabo...
Qué es el gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en casi todos los cereales. Los granos de trigo, cebada, avena y centeno poseen gluten en mayor o menor medida. El gluten es el resultado de la separación del almidón, o sea, se obtiene lavando la h...
Mini Budines vegetarianos
Hemos recibido de la gente de Pándava unos mini budines deliciosos! Son vegetarianos porque no contienen nada de grasa animal y tampoco huevo. Se elaboran artesanalmente sin conservantes ni colorantes ni aditivos.
Al ser chicos, son muy recomendables para no comer de más y vienen en cinco sabores: zanahoria, manzana y canela, li...
