Sésamo: Sus propiedades sanadoras
La relación entre el hombre y el sésamo se remonta al año 3.000 AC cuando ya eran utilizadas por los Sirios y está registrado como el primer condimento de la historia. Aproximadamente para el mismo tiempo, una gran variedad de plantas florecieron a través del medio oriente y Asia, donde
Aceite de lino a la heladera
Consulté a la gente de Campo Claro (excelentes proveedores) sobre la conservación de los aceites. Esta fue su respuesta: «El único aceite que merece conservación en frío es el aceite de lino. No obstante no necesita cadena de frío durante el transporte y tolera perfectamente varios días fuera de la
Aceites de girasol Campo Claro
El aceite de girasol alto oleico proviene de semillas de girasol de esta variedad. Es un aceite rico en ácidos grasos monoinsaturados Omega 9 y de muy baja proporción de poliinsaturados Omega 6, por lo que deja de ser un aceite esencial como es el linoleico, hasta ahora emblemático de
