Melena de León: Hongo saludable

La melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo comestible y medicinal que se cultiva principalmente en Asia. Es un alimento excelente cuando está joven, y la textura de las setas cocinadas es a menudo comparada con los mariscos. Ha sido utilizado por la medicina tradicional china tradicionalmente, en parte por su efecto

Compartí esto!

El mijo es super nutritivo

¡Levante la mano quién más es fan del mijo! El mijo no tiene gluten y es un cereal sin gluten y nutritivo Aunque popularmente el mijo fue asociado con la alimentación de aves, el mijo es uno de los cereales con mayor riqueza nutricional para el organismo humano, ya que

Compartí esto!

Algas marinas: superalimentos

Algas marinas: increíbles beneficios de su consumo Las algas marinas son un superalimento lleno de nutrientes esenciales y propiedades saludables. ¡Descubrí por qué deberías incorporarlas a tu dieta! ⭐ Son especialmente ricas en yodo, calcio, magnesio, hierro y vitaminas A, C, y K. Estos nutrientes esenciales contribuyen al buen funcionamiento

Compartí esto!

La polinización

Interdependencia entre humanos e insectos: la polinización y los alimentos La polinización según Wikipedia es el proceso de transferencia de polen desde los estambres hasta el estigma o parte receptiva de las flores en las angiospermas, donde germina y fecunda los óvulos de la flor, haciendo posible la producción de

Compartí esto!

¿Qué es la alimentación “raw food”?

El raw food, también conocido como alimentación viva, es una tendencia en el mundo de la gastronomía y la nutrición en todo el mundo que ya lleva años expandiéndose, con cada vez más personas que lo eligen como parte de una búsqueda saludable de alimentación.
normalmente del mundo vegetal y con procedencia ecológica. Es decir, es una dieta que sigue los principios de una alimentación crudivegana. 

Compartí esto!
Compartí esto!