Nódulos de kéfir de agua usados para hacerlo con leche
En Lo de Pérez vendemos nódulos de kefir deshidratados. Aunque son para agua porque de esa forma lo pueden usar todos incluídos los veganos, tenemos un cliente que los utilizó pero para hacer kefir de leche y le salieron perfectos y entonces le pedimos la receta paso a paso. Prefiere el
La levadura nutricional ¿qué es?
La levadura nutricional es considerada un suplemento alimentario por su aporte en proteínas de alto valor biológico, además es rica en vitaminas, minerales y fibra. La levadura nutricional, igual que la levadura de cerveza y la levadura para pan, es una cepa de Saccharomyces cerevisiae, su aspecto es similar al de
Aceite de Semillas de Calabaza
El aceite de semillas de calabaza es un cóctel impresionante de nutrientes para la salud Se destacan: el magnesio, las proteínas, la niacina y el zinc. Además de su alta concentración de triptófano y ácidos grasos esenciales. El aceite de las pepas o semillas de calabaza se usa especialmente para combatir
Wakame, un secreto japonés
Propiedades nutricionales del Wakame La Undaria pinnatifida, conocida comúnmente como Wakame, es un alga comestible de hojas verdes y sabor dulce con una textura característica, una fina hoja de grandes dimensiones, con nervios más gruesos en el centro. Las hojas de esta alga deben cortarse en trozos pequeños ya que
Avena: Sus propiedades nutricionales
Beneficios de consumir Avena La avena es un cereal rico en nutrientes y se le puede consumir como grano entero con grandes beneficios, gracias a los antioxidantes como las avenantramidas (avns). El agua de avena es una de las bebidas más conocidas y utilizadas que se preparan con este cereal
Frutos secos: Super importantes para la alimentación
Frutos secos, beneficios de incorporarlos a nuestra dieta diaria Los frutos secos son aquellos que contienen menos de un 50% de agua en su composición natural, sin manipulación humana. Generalmente poseen cáscara dura, como las almendras, castañas, avellanas, nueces y los pistachos. No deben ser confundidos con los frutos deshidratados, como
