El concepto de "
alimentos funcionales" nace en Corea del Sur en los años 1980s cuando las autoridades alimentarias coreanas tomaron conciencia de que para controlar los gastos globales en salud era necesario desarrollar alimentos que mejoraran la calidad de vida de la población, cubriendo ciertas 'deficiencias pandémicas'. Sin embargo, el término está en boga hace muy poco tiempo ...
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¿Cómo se relaciona el éxito de la Selección Argentina de Basquet y la alimentación que llevó adelante el equipo?
(Nota tomada de la web de Nestor Palmetti)
"Cuando venimos difundiendo conceptos que rompen estructuras de la ortodoxia, siempre la justificación a la descalificación es la falta de evidencias y las necesidades del cuerpo en alta prestación. Evidenci...
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Estuve escuchando el programa del 21 de julio de La Cleta Verde, que pueden escucharlo ustedes también aquí: https://www.mixcloud.com/ensaladaverde/playlists/la-cleta-verde/
Estuvo invitado el Dr. Jorge Alonso, especialista en fitomedicina. Comenzó hablando sobre un gran tema:
el colesterol. Resumo acá algunas cosas que me parecieron muy interesantes.
Parad...
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Las piernas son una parte maravillosa de nuestro cuerpo.
Cuando tenemos molestias a raíz de la mala circulación en los miembros inferiores y las ignoramos, entonces estas molestias pueden convertirse en males mayores ...
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Los polifenoles, el vino, el estrés oxidativo, los radicales libres, todos estos términos en esta síntesis de un simposio médico.
Del 19 al 22 de agosto del 2014, en el Hotel Sheraton de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se llevó a cabo...
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