En Lo de Pérez vendemos nódulos de kefir deshidratados. Aunque son para agua porque de esa forma lo pueden usar todos incluídos los veganos, tenemos un cliente que los utilizó pero para hacer kefir de leche...
Veganos
Nódulos de kéfir de agua usados para hacerlo con leche
En Lo de Pérez vendemos nódulos de kefir deshidratados. Aunque son para agua porque de esa forma lo pueden usar todos incluídos los veganos, tenemos un cliente que los utilizó pero para hacer kefir de leche...
La levadura nutricional ¿qué es?
La levadura nutricional es considerada un suplemento alimentario por su aporte en proteínas de alto valor biológico, además es rica en vitaminas, minerales y fibra. La levadura nutricional, igual que la levadura de cerveza y la levadura para pan, es una cepa de Saccharomyces cerevisiae, su aspecto es similar al de la levadura de cerveza, se presenta en copos, hojuela...
Agua de Coco, salud que refresca
Propiedades del agua de coco
El agua de coco es una bebida 100 % natural, nutritiva y especialmente saludable. Se conoce como agua de coco al líquido que se extrae del hueco interior del coco, donde se encuentra de forma natural. Su color es generalmente transparente,&nbs...
Bolsas Brota!, un aliado indispensable
Bolsas Brota para que prepares en casa tus propias leches vegetales!
Las Bolsas Brota! son coladores de tela que te permiten hacer en casa germinados, brotes y leches de nueces y semillas, también sirven para sacarle todo el jugo a la pulpa de las frutas.
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Tofu: conocé “el Queso de Soja”
Beneficios del Tofu para la salud
Debido a su alto contenido proteico y apariencia el Tofu ha sido conocido también como Queso de Soja, siendo un alimento natural obtenido de las semillas de soja cuya incorporación a la dieta aporta varios beneficios para la salud. En el caso de Soy...
Receta con Trigo Sarraceno: Kasha con Zapallitos
Receta para utilizar trigo sarraceno, una alternativa sin gluten, por lo tanto apta para celíacos.
En esta entrega te presentamos una deliciosa receta de Pablito Martín y Pablo de la Iglesia (Autor del libro "Estimula tu inmunidad natural") (Kepler), para elaborar Kasha con Zapallitos utilizando trigo sarraceno.
A pesar de su nombre, el Leches vegetales y sus beneficios
Leches vegetales: una excelente opción para tu dieta
Si eres intolerante a la lactosa, vegano, o decidiste no consumir productos lácteos las leches vegetales son p...Vinagre de sidra de manzana
Vinagre de sidra de manzana ¿para qué usarlo?
A lo largo de los años, el vinagre de sidra de manzana (ver aquí la definición de vinagre) se ha producido por medio de la fermentación de un sinnúmero de productos que incluyen las papas, dátiles, ...Receta de Yogurt de coco con fermento búlgaro
Receta de yogurt de coco con fermento búlgaro
El yogurt de coco es suave, cremoso, rico, tiene la acidez justa y es muy refrescante. Es apto para intolerantes a la lactosa, veganos y además es mucho más digestivo que los otros.
Comprá fermento búlgaro en Lo de Pérez...
Mayonesa de palta es super fácil
La mayonesa de palta es un gran reemplazo para la mayonesa común de huevo. ¿La hiciste alguna vez? Es super fácil!
Se puede consumir como untable, como aderezo tanto para el almuerzo o cena. También es ideal para quienes prefieren lo salado en vez de lo dulce en desayunos y meriendas.
Esta receta de mayonesa de palta es vegana, ya que no contiene ning...
