Veganos
Bolsas Brota!, un aliado indispensable
Las Bolsas Brota! son coladores de tela que te permiten hacer en casa germinados, brotes y leches de nueces y semillas, también sirven para sacarle todo el jugo a la pulpa de las frutas. ...
Tofu: conocé “el Queso de Soja”
Beneficios del Tofu para la salud
Debido a su alto contenido proteico y apariencia el Tofu ha sido conocido también como Queso de Soja, siendo un alimento natural obtenido de las semillas de soja cuya incorporación a la dieta aporta varios beneficios para la salud. En el caso de Soy...
Receta con Trigo Sarraceno: Kasha con Zapallitos
Receta para utilizar trigo sarraceno, una alternativa sin gluten, por lo tanto apta para celíacos.
En esta entrega te presentamos una deliciosa receta de Pablito Martín y Pablo de la Iglesia (Autor del libro "Estimula tu inmunidad natural") (Kepler), para elaborar Kasha con Zapallitos utilizando trigo sarraceno.
A pesar de su nombre, el Leches vegetales y sus beneficios
Leches vegetales: una excelente opción para tu dieta
Si eres intolerante a la lactosa, vegano, o decidiste no consumir productos lácteos las leches vegetales son p...Vinagre de sidra de manzana
Vinagre de sidra de manzana ¿para qué usarlo?
A lo largo de los años, el vinagre de sidra de manzana (ver aquí la definición de vinagre) se ha producido por medio de la fermentación de un sinnúmero de productos que incluyen las papas, dátiles, ...Receta de Yogurt de coco con fermento búlgaro
Receta de yogurt de coco con fermento búlgaro
El yogurt de coco es suave, cremoso, rico, tiene la acidez justa y es muy refrescante. Es apto para intolerantes a la lactosa, veganos y además es mucho más digestivo que los otros.
Comprá fermento búlgaro en Lo de Pérez...
Mayonesa de palta es super fácil
La mayonesa de palta es un gran reemplazo para la mayonesa común de huevo. ¿La hiciste alguna vez? Es super fácil!
Se puede consumir como untable, como aderezo tanto para el almuerzo o cena. También es ideal para quienes prefieren lo salado en vez de lo dulce en desayunos y meriendas.
Esta receta de mayonesa de palta es vegana, ya que no contiene ning...
Productos orgánicos, una alternativa más saludable
Los alimentos o productos orgánicos son aquellos que han sido elaborados desde el cultivo hasta el procesamiento sin utilizar ningún tipo de elementos químicos (agroquímicos, aditivos, pesticidas, herbicidas, fertilizantes artificiales), sin la participación de organismos genéticamente modifica...
Hongo Shitake: dador de vida
Los hongos Shitake (en japonés shiitake u hongo del árbol shii) son muy apreciados por sus propiedades medicinales y también por su sabor. Los shitake, al igual que los hongos reishi y mai...
