Blog de noticias sobre Alimentación y salud natural de Lo de Perez

Varios

Arándanos

Hoy desperté con ganas de saber más de arándanos, muchos dicen que es la "súper fruta" y en Lo de Pérez siempre tenemos jugo, pulpa, tinturas madres, dulces y muchos productos derivados del arándano pero... ¿Qué es lo que lo hace tan popular? Los arándanos son nativos de Norteamérica, son plantas arbustivas que var...

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Qué es el gluten

El gluten es una proteína que se encuentra en casi todos los cereales. Los granos de trigo, cebada, avena y centeno poseen gluten en mayor o menor medida. El gluten es el resultado de la separación del almidón, o sea, se obtiene lavando la h...

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