Blog de noticias sobre Alimentación y salud natural de Lo de Perez

Psyllium: ¿lo conocés?

Psyllium SemillasLa cáscara de las semillas de psylium está compuesta casi exclusivamente de hemi-celulosa que actúa en el intestino como una esponja, da consistencia a las heces, estimulando el peristaltismo.

El Psyllium se utiliza tradicionalmente para ayudar a mantener un tránsito intestinal equilibrado, ayudar a la limpiez...

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Nódulos de kéfir de agua usados para hacerlo con leche

Kefir deshidratadoEn Lo de Pérez vendemos nódulos de kefir deshidratados. Aunque son para agua porque de esa forma lo pueden usar todos incluídos los veganos, tenemos un cliente que los utilizó pero para hacer kefir de leche...

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Nueva dieta para bajar de peso en este nuevo año?

Dieta para bajar de peso o elección firme de una vida saludable

Dieta para bajar de pesoRepasemos cuál es la diferencia entre una dieta para bajar de peso y un estilo de vida saludable. Una dieta…
  • se basa en fuerza de voluntad
  • está motivada por presión social
  • el foco está en perder kilos
  • lo que importa es la cantidad de calorías
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La levadura nutricional ¿qué es?

Levadura nutricionalLa levadura nutricional es considerada un suplemento alimentario por su aporte en proteínas de alto valor biológico, además es rica en vitaminas, minerales y fibra. La levadura nutricional, igual que la levadura de cerveza y la levadura para pan, es una cepa de Saccharomyces cerevisiae, su aspecto es similar al de la levadura de cerveza, se presenta en copos, hojuela...

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Aceite de Semillas de Calabaza

Aceite de Semillas de CalabazaEl aceite de semillas de calabaza es un cóctel impresionante de nutrientes para la salud

Se destacan: el magnesio, las proteínas, la niacina y el zinc. Además de su alta concentración de triptófano y ácidos grasos esenciales. El

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Aceite de Coco y sus beneficios

Aceite de cocoPropiedades y usos del Aceite de Coco

El Aceite de Coco, conocido también como manteca de coco, es un aceite vegetal que contiene cerca de 90 % de ácidos saturados, se obtiene mediante el prensado de la pulpa o la carne de los cocos (Cocos nucifera). Gracias a su alto contenido de grasa saturada, es lent...

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Wakame, un secreto japonés

WakamePropiedades nutricionales del Wakame

La Undaria pinnatifida, conocida comúnmente como Wakame,  es un alga comestible de hojas verdes y sabor dulce con una textura característica, una fina hoja de grandes dimensiones, con nervios más gruesos en el centro. Las hojas de esta alg...

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Harina PAN y las famosas “Arepas” + Receta

Arepa Reina PepiadaPrepará fácilmente unas ricas arepas con Harina Pan

La harina de maíz blanco P.A.N., conocida popularmente como Harina PAN,  es harina de puro maíz blanco seleccionado, sin conservantes, por lo cual es un producto de calidad excepc...

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Agua de Coco, salud que refresca

Propiedades del agua de cocoAgua de Coco

El agua de coco es una bebida 100 % natural, nutritiva y especialmente saludable. Se conoce como agua de coco al líquido que se extrae del hueco interior del coco,  donde se encuentra de forma natural. Su color es generalmente transparente,&nbs...

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Avena: Sus propiedades nutricionales

AvenaBeneficios de consumir Avena

La avena es un cereal rico en nutrientes y se le puede consumir como grano entero con grandes beneficios, gracias a los antioxidantes como las avenantramidas (avns). El agua de avena es una de las bebidas más conocidas y utilizadas que se preparan con este cereal. También se prepara en licuados en combinación con frutas o se puede preparar como leche de avena. La

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