Blog de noticias sobre Alimentación y salud natural de Lo de Perez

Aceite de pepas de calabaza

Aceite de pepas de calabaza

El aceite de pepas de calabaza es un cóctel impresionante de nutrientes para la salud

Se destacan: el magnesio, las proteínas, la niacina y el zinc. Además de su alta concentración de triptófano y ácidos grasos esenciales. Nuevas pruebas indican que el aceite de las pepas o semillas de calabaza representan un alimento funcio...

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Información nutricional – Lectura de etiquetas

Información Nutricional EtiquetasInformación nutricional: su lectura puede volver más simple y provechoso el esfuerzo cotidiano por cuidarnos

Dar vuelta un envase y mirar el dorso de los productos es algo simple que nos da la posibilidad de consumir más salud en el momento de comprar, para alejarnos del marketing y acercarnos a nuestras necesidades. Un pequeño aprendizaje será necesario, así como llevar anteojos o una lupa ...

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Vinagre de sidra de manzana

vinagre de sidra de manzana Lo de Pérez

Vinagre de sidra de manzana ¿para qué usarlo?

A lo largo de los años, el vinagre de sidra de manzana (ver aquí la definición de vinagre) se ha producido por medio de la fermentación de un sinnúmero de productos que incluyen las papas, dátiles, ...

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Aceite de argán

https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/19428818_1927187550889293_8846090942659166208_n.jpgAceite de argán, uso cosmético creciente

El aceite de argán se extrae de la semilla del árbol Argania spinosa, el cual es endémico en el suroeste de Marruecos. Se trata de un árbol que retiene mucha humedad ambiental...

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Levadura de cerveza: sus beneficios

Levadura de cerveza

Levadura de cerveza: alto valor proteico

La levadura de cerveza que utilizamos como complemento nutricional no es igual a la empleada para la elaboración de alimentos, pues se trata de un sub-producto del proceso de fermentación. La leva...

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Receta de Yogurt de coco con fermento búlgaro

Resultado de imagen para yogurt de cocoReceta de yogurt de coco con fermento búlgaro

El yogurt de coco es suave, cremoso, rico, tiene la acidez justa y es muy refrescante. Es apto para intolerantes a la lactosa, veganos y además es mucho más digestivo que los otros. Comprá fermento búlgaro en Lo de Pérez...

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Diabetes con Ajo Negro y Canela

canela diabetesLa Diabetes combatida con Ajo Negro y Canela

(Extractos de una nota publicada en Convivir Press, del Lic. Juan Tereñas, Laboratorio Vantorex)
La diabetes está considerada epidemia por la Organización Mundial de la Salud. Desde la medicina alternativa contamos con innumerables herramientas para prevenir y tratar esta enfermedad silenciosa, ...

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El café verde (o café sin tostar)

El cafe verde para adelgazar y hacer dieta para bajar de pesoEl café verde es un café crudo, sin tostar, a diferencia del que consumimos normalmente

En la actualidad,  las últimas investigaciones se hallan centradas en el papel benéfico que cumplen los granos de café verde en obesidad y síndrome metabólico. Hay novedosos trabajos en relación al café y la sa...

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Alergias alimentarias, conceptos básicos

Alergias alimentarias, cosas importantes para conocer

Fuente: www.facebook.com/maternidad.atipica Síntomas de las alergias alimentarias:
  • Reflujo
  • Irritabilidad y llanto continuos
  • Cólicos
  • Caca con mocos y/ o sangre
  • Diarreas y/o constipación
  • Brotes en la piel. Éstos pueden ser por consumo del alérgico, y en algunos casos (según el mecanismo de alergia) se puede presentar por el contacto con la piel (por ejemplo, cuando se los toca con las man...

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Leche de vaca ¿es buena?

Leche de vaca

Leche de vaca ¿todo bondades?

En el programa La Cleta Verde del día 21 de julio, el Dr. Jorge Alonso se refierió al consumo de la leche de vaca y su incidencia en la salud. La leche siempre ha sido uno de los recursos más completos desde el punto de vista nutricional. Eso no está en discusión. La duda radica en que la leche de vaca está preparada para alimentar a un ...

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