¿Qué es la alimentación «raw food»?
El raw food, también conocido como alimentación viva, es una tendencia en el mundo de la gastronomía y la nutrición en todo el mundo que ya lleva años expandiéndose, con cada vez más personas que lo eligen como parte de una búsqueda saludable de alimentación.
normalmente del mundo vegetal y con procedencia ecológica. Es decir, es una dieta que sigue los principios de una alimentación crudivegana.
¿Proteínas o aminoácidos?
Debido al condicionamiento reinante, la mayoría de las personas tienen una relación casi obsesiva con este nutriente. Y lo que este informe pretende, es llevar un poco de claridad para entender que nuestra fisiología solo requiere aminoácidos libres, que son los eslabones para realizar eficientemente la propia síntesis de proteínas corporales. Y que estos aminoácidos libres son abundantes en los vegetales
GOLDEN MILK
La leche dorada, también conocida como leche de oro o golden milk, es una mezcla cuyo ingrediente principal es la cúrcuma, una especia famosa en todo el mundo por sus múltiples aplicaciones en la salud. Pero también a otros ingredientes de la leche dorada como el jenjibre o la canela.
Propiedades del Aloe vera
Los Jugos Orgánicos con Aloe Vera tienen propiedades biológicas como agentes antiviral y antibacteriano gracias a los componentes que contiene el aloe vera. Contienen antraquinonas, como la Aloemodina, que es un polisacárido que actúa sobre los virus previniendo su absorción e impidiendo su replicación.
Muchas enfermedades crónicas como la diabetes tipo II, síndrome de colon irritable, enfermedad de Crohn, enfermedades cardiovasculares, artritis, quemaduras, etc. están causadas por inflamación
Alimentación vegetariana: Los profesionales responden
¿Qué estilos existen? ¿Qué saber para que no falten nutrientes? ¿Qué dicen los estudios científicos sobre su impacto en la salud? Repasamos las preguntas frecuentes respondidas en un reciente taller por una médica y una nutricionista. El pasado 10 de agosto se llevó a cabo un taller virtual de alimentación
Recetas con Yogur Now
Yogur Now es un iniciador de yogur que está realizado a base de bacterias lácticas características del yogur (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus), y tiene además 4 cepas probióticas (Lactobacillus Casei, Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Acidophilus y Bifidobacterium Animalis). Una alternativa más saludable que el yogur industrializado. Descubrí sus beneficios y
