Blog de noticias sobre Alimentación y salud natural de Lo de Perez

Aceite de coco: diferente a los demás

Aceite de Coco Aceite de coco  diferente a todos los demás

¿Qué tiene de especial? Las grasas que provienen del aceite de coco están compuestas, en su mayoría, por ácidos grasos de cadena media (AGCM o TCM), que se digieren y metabolizan de una forma diferente a l...

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Tinturas Madre y Aceites Esenciales: qué son y cómo usarlos

aceites-esenciales-foto Las tinturas madre y los aceites esenciales son de distinto uso aunque ambos provienen de las mismas plantas. Podés ver una lista ordenada por orden alfabético en este blog y también en este listado de la A a la Z. Las plantas medicinales tiene...

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Arroz integral: receta de bocadillos al puerro

http://mejorconsalud.com/wp-content/uploads/2014/07/arroz-gullpress.jpgEl arroz integral es el más nutritivo. Aunque su cocción es algo más lenta que la del arroz blanco merece la pena emplear el tiempo necesario, ya que es mucho más beneficioso, ya que contiene muchísima fibra y más minerales y vitaminas. Conviene comer arroz integral habitualmente para depurar nuestro organismo y prevenir...

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Trigo sarraceno, diabetes, celiaquía, sobrepeso

trigo sarracenoEl trigo sarraceno es un súper alimento con grandes beneficios que hoy podemos incorporar a nuestras rutinas de alimentación saludable; para los bre...

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La luteína para la vista

Luteína, visión, cataratas, mácula, rayos uv La Luteína protege la vista de dos formas: una,  por su efecto antioxidante (porque la parte externa de la retina es atacada por los radicales libres y se oxida) y otra porque actúa como un filtro de luz, protegiendo la vista de los efectos dañinos del sol. Es un pigmento amarillo de la...

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Bayas de Goji: beneficios y propiedades

Bayas de GojiBayas de Goji: utilizadas desde hace miles de años en China y el Tibet para el hígado, la vista, la longevidad

Las bayas de Goji que se cultivan en el Himalaya son uno de los frutos con mayor densidad nutricional en el mundo. La medicina popular China las utiliza para tratamiento y curación una serie de enfermedades. Se usa internacionalmente desde hace mucho...

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Centella asiática: aliada de las piernas

Centella asiaticaCentella asiática: sus propiedades y beneficios

La acción de la centella asiática se centra en su actividad anticelulítica y de estimulación circulatoria. Se usa como hierba medicinal en la

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Tranquilizante natural: valeriana y sus propiedades

Valeriana tranquilizante naturalValeriana tranquilizante natural

La valeriana (Valer...

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Mayonesa de palta es super fácil

Mayonesa de palta receta super facilLa mayonesa de palta es un gran reemplazo para la mayonesa común de huevo. ¿La hiciste alguna vez? Es super fácil!

Se puede consumir como untable, como aderezo tanto para el almuerzo o cena. También es ideal para quienes prefieren lo salado en vez de lo dulce en desayunos y meriendas.

Esta receta de mayonesa de palta es vegana, ya que no contiene ning...

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Prímula. Aceite de onagra o prímula.

El aceite de prímula, conocido también como aceite de onagra, contiene los ácidos grasos esenciales linoleico y gamma-linolénico. Se denominan esenciales porque nuestro cuerpo no es capaz de producirlos por sí mismos, por lo que necesariamente deben ser incluidos cada día en la alimentación. Hay diversas situaciones que pueden bloquear la incorporación de estos elementos en nuestra ingesta alimentaria (estrés, tabaquismo, hepatopatías, etc...

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