Blog de noticias sobre Alimentación y salud natural de Lo de Perez

Semillas – Útil Guía Básica

SemillasSemillas: Guía Breve Y Beneficios

Las semillas ayudan a enriquecer nuestra dieta ya que aportan valiosos nutrientes y contribuyen a que el cuerpo funcione de manera equilibrada. Su alto contenido de ácidos grasos esenciales, como el omega 6 y el omega 3, mejora la circulación sanguínea. Además, aporta vitaminas clave como la E y B. También contribuyen con la reducción de peso, el colesterol, la celulitis,...

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Cereales – Útil Guía Básica

CerealesCereales: Guía Breve y Beneficios

Los cereales son considerados actualmente como la base de una alimentación sana y balanceada, ellos constituyen una importante fuente de nutrientes y energía para el organismo. Entre los principales beneficios de los cereales tenemos que son ricos en vitaminas y minerales, aportan energía, son baj...

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Receta con Trigo Sarraceno: Kasha con Zapallitos

Trigo SarracenoReceta para utilizar trigo sarraceno, una alternativa sin gluten, por lo tanto apta para celíacos.

En esta entrega te presentamos una deliciosa receta de Pablito Martín y Pablo de la Iglesia (Autor del libro "Estimula tu inmunidad natural") (Kepler), para elaborar Kasha con Zapallitos utilizando trigo sarraceno. A pesar de su nombre, el 

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Sal marina enriquecida y otros condimentos nutritivos

sal-marina-enriquecidaLa sal marina enriquecida y otros condimentos que no conoces para una alimentación más nutritiva

Los condimentos son una excelente forma de resaltar o darle sabor a las comidas, pero debes dejar de lado aquellos que suelen tener un alto contenido de calorías, azúcar, sal y gras...

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Harina de espelta un antiguo aliado + Receta

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La harina de espelta, usos y beneficios

La harina de espelta se obtiene al moler el cereal de espelta y se utiliza desde hace siglos para l...

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Leches vegetales y sus beneficios

leche-vegetales-de-almendras-tratenfu-leche-vegetal

Leches vegetales: una excelente opción para tu dieta

Si eres intolerante a la lactosa, vegano, o decidiste no consumir productos lácteos las leches vegetales son p...

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Aceite de pepas de calabaza

Aceite de pepas de calabaza

El aceite de pepas de calabaza es un cóctel impresionante de nutrientes para la salud

Se destacan: el magnesio, las proteínas, la niacina y el zinc. Además de su alta concentración de triptófano y ácidos grasos esenciales. Nuevas pruebas indican que el aceite de las pepas o semillas de calabaza representan un alimento funcio...

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Información nutricional – Lectura de etiquetas

Información Nutricional EtiquetasInformación nutricional: su lectura puede volver más simple y provechoso el esfuerzo cotidiano por cuidarnos

Dar vuelta un envase y mirar el dorso de los productos es algo simple que nos da la posibilidad de consumir más salud en el momento de comprar, para alejarnos del marketing y acercarnos a nuestras necesidades. Un pequeño aprendizaje será necesario, así como llevar anteojos o una lupa ...

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Vinagre de sidra de manzana

vinagre de sidra de manzana Lo de Pérez

Vinagre de sidra de manzana ¿para qué usarlo?

A lo largo de los años, el vinagre de sidra de manzana (ver aquí la definición de vinagre) se ha producido por medio de la fermentación de un sinnúmero de productos que incluyen las papas, dátiles, ...

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Levadura de cerveza: sus beneficios

Levadura de cerveza

Levadura de cerveza: alto valor proteico

La levadura de cerveza que utilizamos como complemento nutricional no es igual a la empleada para la elaboración de alimentos, pues se trata de un sub-producto del proceso de fermentación. La leva...

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