Blog de noticias sobre Alimentación y salud natural de Lo de Perez

Los cereales

Café de cereal sin cafeína

León de Poncho (que tiene un muy buen slogan que es "guapo por naturaleza") produce en San Marcos Sierras, Córdoba, Argentina, 5 variedades de café tostado y molido. Los envases son de 1/4 kg. Las variedades son:
  1. Café de Higo
  2. Café de Higo con Naranja
  3. Café de Higo con Cardamomo
  4. Café de Mistol
  5. Café de Algarroba

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Qué es el gluten

El gluten es una proteína que se encuentra en casi todos los cereales. Los granos de trigo, cebada, avena y centeno poseen gluten en mayor o menor medida. El gluten es el resultado de la separación del almidón, o sea, se obtiene lavando la h...

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Arroz: no es todo lo mismo

Arroz integral, el mejorEl arroz es la dieta básica de la mayoría de los habitantes de nuestro planeta. En los países orientales no hay casa de comidas u hogar donde no se sirva al momento de sentarse a la mesa un plato de arroz (en vez del pan). Es un cereal rico en hidratos de carbono, bajo en sodio y rico en potasio

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