Blog de noticias sobre Alimentación y salud natural de Lo de Perez

Frutas secas

Fruta liofilizada

frutos liofilizadosLa liofilización es una técnica utilizada desde hace muchos años para conservar alimentos con su máximo su sabor y aroma. Habitualmente se utiliza para el café, estamos acostumbrados a eso, pero cada vez se iofilizan más alimentos, como las frutas.
La fruta liofilizada es aquella a la que se le extrae toda la humedad, de tal forma que no hay pos...

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Aceite de nuez

El aceite de nuez, además de ser exquisito y un producto gourmet muy exclusivo, tiene una gran concentración de omega 3 y un sabor ideal para aderezar ensaladas, pescados ...

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