El aceite de girasol alto oleico proviene de semillas de girasol de esta variedad. Es un aceite rico en ácidos grasos monoinsaturados Omega 9 y de muy baja proporción de poliinsaturados Omega 6, por lo que deja de ser un aceite esencial como es el linoleico, hasta ahora emblemático de Campo Claro. Su alto contenido de Omega 9 lo hace apto para cocinar ya que su punto de humo es 190 ºC. Es muy similar al aceite de oliva por estas características. Su obtención es por presión en frío igual que el linoleico y luego de decantado se envasa en botellas de vidrio oscuro previo filtrado mediante elementos inertes de celulosa. No tiene proceso ni aditamento alguno en toda su elaboración.
Los aceites inestables son los poliinsaturados Omega 3 y Omega 6 (lino, chía, prímula, borraja, girasol linoleico, canola). Son aceites con alto valor nutricional para el organismo.
El Omega 9 no es un ácido graso esencial porque el organismo lo elabora por sí mismo y por lo tanto el aceite de girasol alto oleico no tiene valor nutricional pero permite cocinar con un aceite puro y sin refinar.
Sin embargo, el aceite de girasol linoleico es un producto altamente alimenticio y nutritivo, de alto contenido de Omega 6 (ácido linoleico) y Vitamina E, que conserva todas las características y propiedades como en su “envase original”: la semilla.
Hola Alicia, tenemos aceite de onagra en cápsulas, de laboratorio español. Saludos y gracias por contactarte!
Hola , tienen aceite de Primula u Onagra .
Gracias
El aceite de girasol Campo Claro es el más puro y natural del mercado. Soporta altas temperaturas o sea que se puede utilizar para cocinar sin perder sabor ni nada. Es un aceite orgánico además o sea que está libre de pesticidas, agroquímicos, etc. Saludos y gracias por escribirnos!
hola la verdad estoy mas confundido que antes sigo sin entender (ojo no es por su explicacion si no por mi bajo nivel neuronal) me podrian decir las ventajas de este aceite sobre el aceite convencional de girasol o la diferencia en forma mas sencilla asi yo poder entender desde ya muchas gracias
Hola Mónica, somos minoristas. Saludos!
quería hacer compra de sus productos x mayor,gracias
Hola Laureana, te recomiendo que te comuniques con la gente de Campo Claro para que te expliquen el proceso con el cual ellos elaboran su aceite de girasol alto oleico que es orgánico y el mejor del mercado. Saludos!
Hola, soy estudiante de Nutrición y me dieron un trabajo para hacer de Aceites de girasol alto oleico. Tengo una duda, porque no hay mucha información sobre este tipo de aceite. Quisiera saber el modo de obtención y refinación… Se obtiene como el aceite de girasol convencional o es otro el proceso?? Ojala pueda contar con esa información. Desde ya agradezco su información! Saludos, Laureana.